— Осінь чудова, — задоволені любителі тихого полювання. — Грибів дуже багато. Зараз сезон польських. Трохи залишилося маслюків. Білих уже мало. Хто знає місця, збирає щедрий урожай опеньок. Їхній сезон теж у розпалі.
Де грибні місця, ніхто не зізнається (це те ж саме, що запитувати в рибалки, де клює). Мовляв, усюди є. Треба шукати.
— Це з Корюківського району, — демонструє трофеї Сергій Крицький (на знімку). Там і білі, і маслюки, і опеньки, і сироїжки. Усі вони їстівні.
Дехто збирає і умовно їстівні. Зокрема рядовки фіолетові. Вони ростуть цілими колоніями. Кажуть, що дуже смачні. Треба тільки відварити хвилин 15.
Не втрачають популярності і грибипарасольки. Їх варять, смажать, сушать, навіть роблять піцу, використовуючи шапочку замість тістової основи. Переконують, що парасольки на смак як куряче філе.
Та хто не хоче ризикувати здоров’ям, обходять сумнівні гриби десятою дорогою.
Грибникипочатківці, у яких іще немає «своїх» грибних місць, орієнтуються на машини на узліссях. Де найбільше їх скупчилося, туди й завертають. Без трофеїв не повертається ніхто.
Марія ІСАЧЕНКО.
Фото з альбому Сергія Крицького