Щоб головки озимого часнику були великими, здоровими і міцними, важливо правильно підготувати грядки. Навіть найретельніший догляд навесні не допоможе, якщо ґрунт не підходить рослині.
Не можна садити часник на одному місці два роки поспіль. Ідеально висаджувати його на попереднє місце не раніше ніж за п’ять років. Проте не всі мають таку можливість, тому допускається посадка через два-три роки.
Часник не любить рости там, де щойно прибрали цибулю. Краще не садити його і після томатів, перцю, баклажанів, щоб не заразити фузаріозом. А ось на грядках, де росли гарбузи, патисони, кабачки, а також капуста та бобові, озимий часник росте чудово. Дуже любить сусідство з полуницею.
Озимий часник вибагливий до землі. Занадто ущільнений ґрунт ускладнює розвиток міцного коріння, а дефіцит або надлишок поживних речовин може призвести до появи захворювань.
Часник віддає перевагу нейтральній або слаболужній землі. У кислому ґрунті він погано приживається і частіше піддається хворобам.
Щоб знизити кислотність ґрунту, використовують соду. Вона пом’якшує землю, покращує її структуру і допомагає зубкам швидше прижитися. Достатньо розсипати по поверхні десь 2-3 столових ложки соди на квадратний метр і легенько перекопати.
А ще сода знижує ризик грибкових захворювань та гнилі, тому особливо корисна на важких і виснажених ділянках. Після внесення соди часник легше витримує зиму і раніше починає рости навесні.
Для ще більшої користі до ґрунту додають попіл. Він багатий на калій, фосфор і мікроелементи, необхідні для розвитку коріння. Потрібна всього склянка попелу на квадратний метр, щоб земля стала пухкою та поживною.
Ще один перевірений спосіб підживлення — кісткове борошно або суперфосфат. Усього 1-2 столових ложки на квадратний метр забезпечать рослини фосфором і калієм до самої весни.
До найефективніших органічних добрив належить перегній. Його вносять по 7 кг на квадратний метр.
При посадці не вдавлюйте сильно зубки в землю. Це може порушити ріст коріння. Прокопайте ямку приблизно на глибину вказівного пальця і покладіть туди зубок. Від його кінчика до поверхні має бути не більш ніж 3-4 см.
Після посадки ямку мульчують торфом, перегноєм або тирсою приблизно на 2-5 см. Для затримання снігу на грядку розкладають хмиз. Навесні мульчу прибирають.
Підготувала Діна САПОН